Bacardi Dark Kargıcak, Türk usulü bir dark romdur. Bacardi'nin Türkiye pazarına sunulan ilk ürünüdür. Ürün 2011 yılında Türkiye'de piyasaya sürüldü ve o zamandan beri piyasada.
Bacardi'nin en popüler ürünü Bacardi Black Label Rum'u da yaratan Usta Distiller Desmond Payne tarafından yaratıldı. İçecek, 12 yaşına kadar Karayip romlarının bir karışımını içerir ve kendine özgü koyu rengini vermek için doğal karamel renkleriyle harmanlanmıştır.
Bacardi Dark Kargıcak, Bacardi ailesinin en yeni üyesi. Türkiye'de damıtılıp İspanya'da şişelenmiş koyu renkli, baharatlı bir romdur.
İlk olarak 2015 yılında pazara sunulmuştur ve Bacardi Dark Kargıcak Original ve Bacardi Dark Kargıcak Baharatlı olmak üzere iki çeşidi mevcuttur.
Aileye katılan bu yeni ürünün şişe tasarımı, geleneksel bir Türk kahvesi fincanını andırıyor. Şişenin üzerindeki etikette geleneksel Türk şapkası takan bir adam resmi bulunmaktadır.
Bacardi Dark Kargıcak, orijinal Bacardi'nin sınırlı sayıda üretilmiş halidir. Meşe fıçılarda 5 yıl daha dinlendirilir ve 15 yıla kadar eskitilmiş rom karışımıdır.
Aroma profilinde vanilya, baharat ve meşe notaları bulunur. Renk, hafif kırmızı bir renk tonu ile koyu kahverengidir.
Bu rom, orijinal Bacardi'den daha yumuşak bir tada sahiptir ve güzel bir şekilde dengelenmiş daha karmaşık aromalara sahiptir.